Il Diplomato di istruzione professionale nell’indirizzo “Servizi per l’Enogastronomia” ha specifiche competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia. Al termine del percorso di studio nell’opzione “Prodotti dolciari artigianali e industriali”, il diplomato acquisirà competenze tecniche e abilità tali da poter:

• gestire servizi enogastronomici insieme all'organizzazione e la commercializzazione di prodotti enogastronomici e ristorativi.

• organizzare attività di pertinenza, in riferimento agli impianti, alle attrezzature e alle risorse umane applicando le norme attinenti la conduzione dell'esercizio, le certificazioni di qualità, la sicurezza e la salute nei luoghi di lavoro;

• utilizzare le tecniche di comunicazione e relazione in ambito professionale orientate al cliente e finalizzate all'ottimizzazione della qualità del servizio grazie anche all’apprendimento della microlingua specifica del settore in due lingue straniere;

• attivare sinergie tra servizi di ospitalità-accoglienza e servizi enogastronomici che gli consentiranno di inserirsi nel settore dei servizi per l’enogastronomia come pasticciere.

• continuare a studiare presso gli Istituti Tecnici Superiori (ITS) promossi dall’Academy Agroalimentare Veneto che include 4 indirizzi di studio: Agribusiness & Marketing manager (Conegliano e Verona), Agribusiness manager per le produzioni biologiche (Padova), Agribusiness manager per la salvaguardia ambientale (Conegliano) e l’Agribusiness Manager per le Produzioni Montane (Bassano del Grappa).

• Il diploma conseguito permette inoltre di proseguire gli studi presso qualsiasi facoltà universitaria. Siamo felici di rispondere a qualsiasi vostra richiesta di ulteriori informazioni, chiarimenti o curiosità invitandovi a partecipare all’incontro di presentazione del corso che si terrà Mercoledì 1 Settembre alle ore 20.30 presso L’Istituto Remondini.